Ce projet a été réalisé sur 3 bâtiments distincts. D’abord, le bâtiment d’accueil a été agrandi afin d’intégrer une nouvelle boutique, une salle de dégustation et une terrasse offrant une vue panoramique spectaculaire sur le fleuve et le pont de l’île d'Orléans.

Ensuite, la grange ancestrale a été transformée de l’intérieur par l’ajout d’une structure d’acier permettant la mise en place d’un 2e étage accueillant une salle pour des événements et un économusée. Le rez-de-chaussée a par ailleurs été aménagé pour recevoir la zone d’embouteillage ainsi qu’une salle d’exposition.

Finalement, l’ajout d’une nouvelle cuverie dans un bâtiment préusiné, annexé à la grange par un sas de réception, permettra de quadrupler la production de l’entreprise.

Réalisé par LEM en mode gestion et gérance de projet.
Architectes
DMA
Année
2016
Coûts
confidentiel
Photos
LEM